PRZEKLEŃSTWO DZIECIŃSTWA

Kontrowersyjny tytuł, a chodzi tu tylko o.. szpinak ;)

Znienawidzony przez wielu w dzieciństwie, wraca na salony. Coraz więcej ludzi zaczęło doceniać to warzywo. My również. Dlatego dziś pokażemy jak szybko zrobić pyszne danie ze szpinakiem i niecodziennym dodatkiem do niego. Nie zabraknie też szybko psującego się składnika-  serka topionego (jeżeli kupimy w dużym opakowaniu, a codzienne kanapki z nim w roli głównej się nam znudzą).

Składniki:

- opakowanie świeżego szpinaku / 6 brykietów mrożonego,

- 50 g śmietankowego serka topionego,

- suszone pomidory w oleju z żurawiną

(stosunkowo niedrogie, bo mogą stać długo w lodówce i starczają nawet na kilka miesięcy),

- olej,

- pieprz, sól i czosnek.

Przygotowanie:

Smażymy szpinak na oleju. W międzyczasie gotujemy makaron (najlepiej rurki). Gdy szpinak będzie już rozmrożony, albo jeżeli smażymy świeży- maksymalnie się skurczy, dodajemy serek topiony i mieszamy. Przyprawiamy, dodajemy makaron, kilka suszonych pomidorów pokrojonych na mniejsze kawałki i żurawinę. Zamiast oleju z butelki można użyć tego ze słoika, w którym "pływają" pomidory. Wtedy uzyska się bardziej intensywny smak i zapach suszonych pomidorów. No i oczywiście zaoszczędzi się na oleju ;)

Zapraszamy do pisania w komentarzach jak wam wychodzą nasze przepisy!