INTEGRACYJNA ZAPIEKANKA

Jednym z najlepszych sposobów na spędzanie czasu ze znajomymi to według mnie.. wspólne gotowanie. Taka wspólnie zrobiona potrawa zawsze lepiej smakuje, szybciej się ją robi, a dodatkowo gotowanie staje się zabawą ;) Dlatego dziś będzie przepis na zapiekankę, którą ja robiłam z przyjaciółmi ( oczywiście ja zarządzałam :D ). Zapiekanka jest akurat takim daniem, że praktycznie z każdych warzywnych i mięsnych składników ją zrobicie, więc jest idealna jeżeli chodzi o niemarnowanie jedzenia.

SKŁADNIKI:

- paczka makaronu świderków,
- kostka sera,
- duża czerwona papryka,

- dwie piersi z kurczaka,

- cebula,

- 10 pieczarek,

- 3 ząbki czosnku,

- duża śmietana 30 %,

- pół szklanki mąki,

- przyprawa do kurczaka, sól, pieprz,
- pół szklanki wody,

- olej.

PRZYGOTOWANIE:

Na początku wstawiamy makaron, bo gdy się ugotuje to akurat będzie wszystko inne zrobione (przygotowując resztę w grupie). W międzyczasie kroimy cebulę, pieczarki, paprykę i kurczaka. Najpierw podsmażamy kurczaka i cebulkę, a 2-3 minuty później dodajemy na patelnię pokrojone pieczarki i paprykę w kostkę. Wszystko przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Aby przygotować sos do zapiekanki należy pokroić czosnek w kosteczkę i wymieszać go ze śmietaną, solą oraz pieprzem. Potem wlewamy całość do garnka, dodajemy dobrze wymieszaną (!) mąkę z wodą i zagotowujemy. Teraz, gdy praktycznie wszystko jest gotowe ścieramy ser na tarce.
Na koniec układamy na blaszce warstwy: makaron, warzywa z kurczakiem, sos czosnkowy, ser.
Wstawiamy zapiekankę do piekarnika na 15 minut i gotowe!

Życzymy przyjemnej zabawy i smacznego :)