INTEGRACYJNA ZAPIEKANKA

Jednym z najlepszych sposobów na spędzanie czasu ze znajomymi to według mnie.. wspólne gotowanie. Taka wspólnie zrobiona potrawa zawsze lepiej smakuje, szybciej się ją robi, a dodatkowo gotowanie staje się zabawą ;) Dlatego dziś będzie przepis na zapiekankę, którą ja robiłam z przyjaciółmi ( oczywiście ja zarządzałam :D ). Zapiekanka jest akurat takim daniem, że praktycznie z każdych warzywnych i mięsnych składników ją zrobicie, więc jest idealna jeżeli chodzi o niemarnowanie jedzenia.

SKŁADNIKI:

- paczka makaronu świderków,
- kostka sera,
- duża czerwona papryka,

- dwie piersi z kurczaka,

- cebula,

- 10 pieczarek,

- 3 ząbki czosnku,

- duża śmietana 30 %,

- pół szklanki mąki,

- przyprawa do kurczaka, sól, pieprz,
- pół szklanki wody,

- olej.

PRZYGOTOWANIE:

Na początku wstawiamy makaron, bo gdy się ugotuje to akurat będzie wszystko inne zrobione (przygotowując resztę w grupie). W międzyczasie kroimy cebulę, pieczarki, paprykę i kurczaka. Najpierw podsmażamy kurczaka i cebulkę, a 2-3 minuty później dodajemy na patelnię pokrojone pieczarki i paprykę w kostkę. Wszystko przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Aby przygotować sos do zapiekanki należy pokroić czosnek w kosteczkę i wymieszać go ze śmietaną, solą oraz pieprzem. Potem wlewamy całość do garnka, dodajemy dobrze wymieszaną (!) mąkę z wodą i zagotowujemy. Teraz, gdy praktycznie wszystko jest gotowe ścieramy ser na tarce.
Na koniec układamy na blaszce warstwy: makaron, warzywa z kurczakiem, sos czosnkowy, ser.
Wstawiamy zapiekankę do piekarnika na 15 minut i gotowe!

Życzymy przyjemnej zabawy i smacznego :)

SMAŻONY BAKŁAŻAN

Dziś dodamy przepis na prosty warzywny obiad, który nie wymaga posiadania piekarnika (towar deficytowy w akademikach i niektórych studenckich mieszkaniach ;). Dodatkowo mamy nadzieję, że czytający to wegetarianie docenią to, że o nich nie zapominamy!
Cena bakłażana to ok. 3 zł za sztukę, więc nie bójcie się, za kilka dni będzie Was na niego stać.

Składniki:

- dwa dojrzałe bakłażany,

- jedna czerwona i jedna żółta papryka,

- cebula,

- szklanka mąki pszennej,

- jajko,

- olej,

- sól, pieprz, curry,

- ketchup.

Przygotowanie:

UWAGA! 2-3 godziny przed smażeniem bakłażana należy go umyć, pokroić w grube plastry, przyprawić solą i pieprzem oraz odstawić do lodówki. Gdy nasze bakłażany puszczą sok, maczamy każdy plaster osobno w roztrzepanym jajku i obtaczamy w mące. Następnie wszystko obsmażamy z dwóch stron. Tu musicie uważać, bo mąka szybko się przypala i, gdy zajdzie potrzeba, należy wymienić olej. W międzyczasie możemy robić sos, którym potem polejemy bakłażana. Aby go zrobić najpierw kroimy papryki i cebulę. Następnie wszystko podsmażamy w garnku na odrobinie oleju, przyprawiamy curry, dolewamy szklankę wody ( gotujemy bez przykrywki, żeby większość wody wyparowała). Na koniec dodajemy trochę ketchupu i wszystko mieszamy. To wszystko. Takie danie na pewno będzie urozmaiceniem dla studenckiej kuchni i możecie nim zaskoczyć współlokatorów ( co ja właśnie wczoraj uczyniłam ;).

* Pierwsze zdjęcie to bakłażan przed włożeniem do lodówki. 

Smacznego i przypominamy o naszym konkursie!
Kto zaprosi najwięcej znajomych ( z pozytywnym skutkiem!) do polubienia funpage'a, ten zostaje zaproszony na wykwintną kolację składającą się z dziesięciu rodzajów pierogów.

CANNELLONI

Klasyczne cannelloni z mięsem mielonym, czyli zbajerzona wersja spaghetti, lub -jak kto woli, lasagne dla leniwych!                      

Składniki:

- 250 g mięsa mielonego
- 250 g makaronu cannelloni
- puszka pomidorów krojonych
- 2 ząbki czosnku
- kawałek sera żółtego
- ulubione zioła
- 1,5 łyżki masła
- 1,5 łyżki mąki
- szklanka mleka

Przygotowanie:

Smażymy mięso z czosnkiem, rozdrabniając je jak najbardziej nam się uda. Dodajemy pomidory w puszce i przyprawy, gotujemy na wolnym ogniu, aby sos zgęstniał. Nadziewamy nieugotowane rurki i układamy z nich w naczyniu żaroodpornym jedną warstwę. Rurki polewamy beszamelem. Aby przygotować sos beszamelowy należy na rozpuszczonym maśle przysmażyć mąkę. Następnie dodajemy powoli, mieszając zimne mleko. Po chwili sos zacznie nam gęstnieć i właśnie wtedy wylewamy go na cannelloni. Pieczemy przykryte folia aluminiową w temperaturze 200 stopni przez 15 minut. Po tym czasie trzemy na wierzch ser żółty i odkryte pieczemy jeszcze 15 minut.

Smacznego!!!

TORT DROŻDŻOWY NA SŁONO

Nie tak dawno temu pojawiła się tu pizza, a cała kostka drożdży nie została wykorzystana. Nadszedł czas coś z nią zrobić- nasza wróciła do łask po pobycie w zamrażarce ;) Danie smakuje trochę jak pizza, ale zdecydowanie robi szał. A co najważniejsze- możemy wrzucić tam wszystko, co nie chce się przydać do żadnej innej potrawy ;)

Składniki:

- 35 g drożdży
- 450 g mąki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- wszystko co chcecie dodać do środka+ wybrany sos (u nas czosnkowy, ale może być też np. pomidorowy)

Przygotowanie:

Ugniatamy dokładnie ciasto, formujemy w misce kulkę, smarujemy ją jeszcze odrobiną oliwy i pod ściereczką zostawiamy na około 2 godziny do wyrośnięcia.
Dzielimy ciasto na 2 części. Większą wykładamy blaszkę (należy pamiętać, aby wcześniej nasmarować ją masłem, w przeciwnym wypadku ciasto będzie przywierać do spodu). Smarujemy spód ciasta sosem, kładziemy swoje dodatki, ponownie nakładamy sos. Następnie przykrywamy drugą częścią naszego ciasta. Pieczemy 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Smacznego!

* wygrzebane w Internecie :)

PIECZONE KIEŁBASKI

A na piątek coś dla zapracowanych. Potrawa robi się tak naprawdę sama. My tylko dodajemy do piekarnika poszczególne składniki. Prostota sama w sobie- a jakież to pyszne! ;) W zasadzie dodatki możemy dodać jakie chcemy- co zalega nam w lodówce!

Składniki: (2 porcje)

- 6 kiełbasek białych (najlepiej malutkich, tych chudych)
- 5 ziemniaków
- cebula
- pomidor/ 5 pomidorków koktajlowych
- oliwa z oliwek
- rozmaryn/ zioła prowansalskie
- 6 pieczarek

Przygotowanie:

Szorujemy dokładnie ziemniaki i kroimy w ćwiartki (nie obieramy ze skórki, dlatego tak ważne jest ich wypucowanie :) ). Maczamy w oliwie i ziołach, dodajemy podstawowe przyprawy.
Wstawiamy w naczyniu żaroodpornym lub blaszce do piekarnika- 200 stopni, na 30 minut.
Po tym czasie dodajemy kiełbaski i cebulę pokrojoną również w ćwiartki.
Po kolejnych 10 minutach wrzucamy pieczarki.
Odczekujemy około 10 minut i sprawdzamy, czy ziemniaki są już dość miękkie. Dajemy im jeszcze trochę czasu lub dodajemy pomidorki (albo pokrojonego w ćwiartki dużego pomidora). To ostatnie 5 minut naszej potrawy w piekarniku (pomidory nie mogę się zbyt spiec).

SMACZNEGO!

* Inspirowane ponownie Bistro Mamą :)

PRZYSTAWKA, KTÓRA MOŻE BYĆ RÓWNIEŻ OBIADEM

Zapowiadałyśmy posty codziennie, więc nawet w studencki czwartek się pojawi ;)
Dziś podamy prosty przepis na nadziewane pieczarki (tak, mamy je zawsze w lodówce).

Składniki:

-15 dużych pieczarek,
-cebula,
-250 g mięsa mielonego,
-żółty ser,
-olej,
-czosnek, sól i pieprz.

Przygotowanie:

Pieczarki obieramy i wykrawami z nich korzonki. Mięso mielone podsmażamy razem z cebulą i przyprawiamy. Obrane korzonki kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Pieczarki faszerujemy naszymi składnikami z patelni, na górę kładziemy ser i wkłądamy do piekarnika. Po 15 minutach nasze danie jest gotowe! My podajemy to z gorącymi bułkami i sosem czosnkowym.

SMACZEGO!

TARTA GRZYBOWA

Dziś coś niekoniecznie bardzo szybkiego, ale jakże TO efektowne i smaczne! Tarta grzybowa proszę państwa!

Składniki:

Na ciasto:

(Można kupić gotowe, ale naprawdę nie warto- robi się szybko, a super dodatkiem jest starty ser żółty)
- 100 g masła
- 150 g mąki
- 50 g sera zółtego
- 50 g śmietany 18%

Na farsz:

- 250 g pieczarek
- 50 g suszonych grzybów
- 3 jajka
- 100 g śmietany 18%
- 150 g sera żółtego
- cebula
- 1 ząbek czosnku

Przygotowanie:

Na początek płuczemy grzyby I gotujemy je do miękości. Zaraz potem ugniatamy ciasto (ewentualnie miksujemy, jeśli jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami takiegoż urządzenia). Następnie, na czas krojenia cebuli, czosnku i pieczarek w plastry odstawiamy ciasto do lodówki. Powinno być tak około 15 minut.
Po tym czasie rozkładamy ciasto na blaszkę (formę do tarty lub tortownicę, ewentualnie małą blachę innych wymiarów), dziurawimy je trochę widelcem, aby nie urosło bez farszu i wstawiamy do piekarnika na 15 minut (200 stopni).
Teraz zabieramy się za farsz. Smażymy pieczarki, cebulę, czosnek, gdy zmiękną dodajemy pozostałe grzyby.
W osobnym naczyniu mieszamy ser, śmietanę, jajka. Mieszamy miksturę z pieczarkowym farszem. Następnie wylewamy całe już nadzienie na ciasto. Pieczemy około 30 minut (do lekkiego zarumienienia wierzchu).

SMACZNEGO!

*przepis inspirowany blogiem Bistromama ;)

NIE MARNUJ JEDZENIA! part 1

Dziękujemy za wszystkie odpowiedzi, jakich nam udzieliliście w komentarzach i wiadomościach prywatnych! :) Postawiliście nam nie lada wyzwanie! Spróbujemy mu sprostać, ale pamiętajcie, że czasem warto coś dokupić, aby wykorzystać składniki na nasze dalsze pomysły :) Zasada jest taka: jeśli podaliście więcej niż 2 składniki z Waszej lodówki- wymyślałyśmy coś smakowitego ewentualnie proponując jakiś dodatek. W innym wypadku radzimy zrobić małe zakupy. 

1.  Roksana- jogurt brzoskwiniowy, sucha krakowska, dżem malinowy, buraczki, margaryna, olej, makaron. Ze względu rozsądku pominiemy słodkie składniki.

NASZA PROPOZYCJA:

Pokrój kiełbasę w kostkę i podsmaż na oleju. Dodaj do tego ugotowany makaron al dente. Wymieszaj i smaż na wolnym ogniu. Buraczki mogą być zdrowym dodatkiem do tej potrawy. Proponujemy dokupić np. paprykę lub pieczarki i cebulę, żeby danie było bardziej urozmaicone, ale i bez tego będzie w porządku.

2. Bartosz- cztery jajka, brokuł, cebula

NASZA PROPOZYCJA:

Zrób z tego sałatkę! Wystarczy ugotować jajka, brokuła, podsmażyć posiekaną cebulę. Następnie pokrój dwa pierwsze składniki, dodaj majonez (który musisz kupić, albo poprosić współlokatorkę- łyżkę każdy Ci pożyczy) i przypraw solą i pieprzem. Najwykwintniej będzie użyć jeszcze czosnku.

3. Docia- jajka, pieczarki, żółty ser, śmietana

NASZA PROPOZYCJA:

Umyj, obierz i nadziej pieczarki żółtym serem, zapiecz. Ze śmietany możesz zrobić sos czosnkowy (będzie potrzebny czosnek i majonez- w proporcjach pół na pół śmietana i majonez). Jajka zostaw na śniadaniową jajecznicę ;)

4. Łukasz- maślanka czekoladowa i musztarda

NASZA PROPOZYCJA:

Zmieszaj i napisz nam co wyszło, bo same jesteśmy ciekawe! ;)

5. Marta- kostka rosołowa

NASZA PROPOZYCJA:

Tu się nie zawiedziesz! Jeśli koniec miesiąca bardzo Ci doskwiera wypij "biedny rosołek". Najlepiej jednak pokusić się o ostatnie risotto (bulion z przepisu) lub kurczaka w sosie dyniowo-pieczarkowym.

***Dygresja o kostce rosołowej- Maja i Laura- biedne studentki nie posiadające noży zarówno w mieszkaniu, jak i w akademiku wybrały się na shopping po Biedronce. Od razu zauważyły nową promocję- 24 kostki rosołowe + nóż gratis. Oszczędne z natury, od razu wiedziały z czym wyjdą ze sklepu. Teraz mają w sumie prawie 50 kostek rosołowych, ale obiecują osobny post o zdrowym zamienniku tegoż produktu, więc bacznie go wypatrujcie!

6. Iza- jogurt naturalny

NASZA PROPOZYCJA:

Proponujemy makaron z sosem czosnkowym w wersji light- na samym jogurcie, bez dodatku majonezu. Idealnie skomponowałyby się z nim brokuły, pieczarki albo ekskluzywnie- pierś z kurczaka.

7. Daria- pieczarki, sałata lodowa, filet z kurczaka, śmietana 18 %, ryż

NASZA PROPOZYCJA:

Zrób sos pieczarkowy z przepisu na naszym blogu ( nie musisz dodawać serka topionego, a śmietanę 30% zastąp swoją- sos będzie wtedy bardziej kwaśny). Podsmażonego kurczaka wymieszaj z ugotowanym ryżem i sosem. Podaj na sałacie, a będzie jak w  "Ugotowanych" ;)

Mamy nadzieję, że nasze propozycje przypadną Wam do gustu i będziecie czekać na tego typu akcje. Marzy nam się organizować je co miesiąc, dlatego liczymy na Was! 

                                                                

Dziękujemy bardzo i smacznego!

RISOTTO DLA WYTRWAŁYCH

Czas na coś specjalnego po weekendzie w domu. Danie robione w rodzinnej kuchni, bardzo przydatne, jako baza do wielu wariacji obiadowych! Dodatkowo risotto wychodzi dużo, na około 4 porcje, które otwierają wiele możliwości. W zamkniętym pudełku może leżeć do tygodnia, nie mówiąc już o mrożeniu. Białe wino jest tu produktem luksusowym, ale warto ten jeden kieliszek schować podczas imprezy.
Zachęcamy do spróbowania!

Składniki:
- 200 g ryżu (z tego zwykłego wyjdzie równie dobre, jak ze specjalnego)
- 1 łodyżka selera naciowego (osobiście nie lubię,ale nie czuć go!)
- 1 cebula
- 2 spore ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- trochę więcej niż 0,5 litr bulionu
-1 kieliszek białego wina

Sam proces przygotowywania risotto trwa dość długo (nawet około 45 minut przy garnku), ale jeszcze raz zachęcam - warto poznać ryż od innej strony. Na początku przygotowujemy bulion 
(u mnie z kostki rosołowej,ale warto zrobić swój). W międzyczasie siekamy drobno seler, cebulę i czosnek. Smażymy na oliwie i maśle. Po około 10 minutach (gdy warzywa zmiękną) wsypujemy ryż. Będzie się on smażył, dlatego należy go ciągle mieszać. Gdy się zeszkli wlewamy kieliszek wina i mieszając czekamy,aż zostanie on wsiąknięty. Ryż będzie "pił" płyny bardzo szybko pęczniejąc. Następnie zaczynamy dolewać po około chochelce bulionu. Stale mieszamy! Pod koniec ryż będzie pił już co raz wolniej, więc możemy go przykryć i zająć się czymś innym mieszając tylko od czasu do czasu. Gdy wlejemy cały bulion ryż powinien być miękki. W innym wypadku można dolać jeszcze trochę wody. Teraz jest czas na odłożenie części potrawy,której nie wykorzystujemy do obiadu, a zostawimy na następny raz. Do pozostałej części dodajemy jeszcze łyżkę masła i sera (niewiele, garść do smaku). Mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Następnie podajemy z czym tylko chcemy- może sos pieczarkowy z ostatniego przepisu, lub jakieś mięsko z dobrym sosem?

To tylko wygląda skomplikowanie. Tu macie wszystkie etapy na zdjęciach:

Smacznego!

*Inspiracją był przepis fenomenalnego Jamiego Oliviera, z książki "Moja włoska wyprawa", zachęcamy do zapoznania się z innymi ciekawymi pozycjami tam zawartymi

PRZEKLEŃSTWO DZIECIŃSTWA

Kontrowersyjny tytuł, a chodzi tu tylko o.. szpinak ;)

Znienawidzony przez wielu w dzieciństwie, wraca na salony. Coraz więcej ludzi zaczęło doceniać to warzywo. My również. Dlatego dziś pokażemy jak szybko zrobić pyszne danie ze szpinakiem i niecodziennym dodatkiem do niego. Nie zabraknie też szybko psującego się składnika-  serka topionego (jeżeli kupimy w dużym opakowaniu, a codzienne kanapki z nim w roli głównej się nam znudzą).

Składniki:

- opakowanie świeżego szpinaku / 6 brykietów mrożonego,

- 50 g śmietankowego serka topionego,

- suszone pomidory w oleju z żurawiną

(stosunkowo niedrogie, bo mogą stać długo w lodówce i starczają nawet na kilka miesięcy),

- olej,

- pieprz, sól i czosnek.

Przygotowanie:

Smażymy szpinak na oleju. W międzyczasie gotujemy makaron (najlepiej rurki). Gdy szpinak będzie już rozmrożony, albo jeżeli smażymy świeży- maksymalnie się skurczy, dodajemy serek topiony i mieszamy. Przyprawiamy, dodajemy makaron, kilka suszonych pomidorów pokrojonych na mniejsze kawałki i żurawinę. Zamiast oleju z butelki można użyć tego ze słoika, w którym "pływają" pomidory. Wtedy uzyska się bardziej intensywny smak i zapach suszonych pomidorów. No i oczywiście zaoszczędzi się na oleju ;)

Zapraszamy do pisania w komentarzach jak wam wychodzą nasze przepisy!

SOS PIECZARKOWY

W przedwczorajszym przepisie jednymi ze składników były pieczarki i śmietana.
Co zrobić gdy nie zużyjemy ich do końca ? Jako, że staramy się Wam pokazać jak łatwo zaoszczędzić na jedzeniu logicznie gotując, podamy szybki przepis na sos pieczarkowy. Jest on bardzo delikatny w smaku, a robi się go w 10 minut ;)

Składniki:

- 200 g pieczarek,
- 50 g śmietankowego serka topionego,

- mała cebulka,

- 150 ml śmietany 30 %,

- olej,

- sól, czosnek i pieprz.

Jeżeli chcecie uzyskać bardziej kwaśny smak i większą gęstość, możecie dodać ok 100 ml śmietany 18 %.

Przygotowanie:

Cebulkę i pieczarki kroimy ( ja kroję cebulę w kostkę, a pieczarki w cienkie paski) i podsmażamy na oleju. Po 3-4 minutach dodajemy śmietanę, a następnie serek topiony i mieszamy dopóki ser się nie rozpuści. Teraz wystarczy przyprawić nasz sos i danie jest gotowe. Polecamy podawać ten sos z makaronem typu rurki albo kolanka (na zdjęciu).

Kolejny raz życzymy smacznego!

BARDZO SZYBKA PIZZA

Trzeba spojrzeć prawdzie w oczy, no nie jest to bardzo popisowe danie na drugi post, ale... byłam zachwalana za tę pizzę! I miało być systematycznie oraz smacznie, więc nie będę kłamać, że wczoraj był wykwintny, tani gulasz, bo robiłam pizzę. Zdecydowanie studencką, na szybko, bo było bardzo późno, a ludzie głodni. Wersja prosta, polecam bardzo!

Składniki:

- 25 g świeżych drożdży (zalegały mi w zamrażarce od czasu, gdy chciałam je z niepowodzeniem pić, żeby mieć długie włosy)
- 1/4 szklanki mleka+ 1 łyżka cukru+ 2 łyżeczki mąki na rozczyn
- 3,5 szklanki mąki
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- 1,5 łyżeczki soli
- około 1 szklanki ciepłej wody

Sos i wyposażenie:

- ulubione zioła+ pomidory krojone w puszce + łyżeczka octu balsamicznego (wiem, że nie jest on dobrem podstawowym, ale naprawdę warto mieć! W razie braku- oliwa z oliwek.)
- nasze ulubione składniki

Sposób przygotowania:

Drożdże, mleko, cukier i 2 łyżeczki mąki mieszamy tak, aby nie było grudek i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. U mnie było to 15 minut, zwykle zaleca się 25-30 (to zależy, ile mamy czasu, to ciasto jest wypróbowane i wyjdzie!).
W międzyczasie do dużej miski wsypujemy resztę mąki (jako studentka nie posiadam sitka, więc nie przesiałam jej), sól, dodajemy oliwę z oliwek, a gdy nadejdzie pora- rozczyn. Ciasto zagniatamy, w razie trudności podlewamy wodą (1- max 1,5 szklanki). Przykrywamy ściereczką i pozwalamy jeszcze trochę mu urosnąć. Ja włożyłam je do lekko nagrzanego piekarnika na około 30 minut, bo tyle zajęło mi pokrojenie wszystkich składników i przygotowanie sosu.
Sos na spód pizzy to naprawdę prościzna. Gotujemy po prostu pomidory z puszki (oczywiście można użyć świeżych!!!) z ziołami, aż sok trochę odparuje. Powinno to zająć mniej więcej 20 minut.
Ciasto formujemy na blaszce, lub rozwałkowujemy (ewentualnie ugniatamy rękoma ;) ) na papierze, smarujemy sosem, dodajemy wybrane składniki, na wierzch trzemy ser i gotowe, jeszcze tylko pieczenie!
Pizzę pieczemy w najwyższej temperaturze około 15-20 minut.

SMACZNEGO!

JEDNOGARNKOWE DANIE Z DYNI I PIERSI Z KURCZAKA

Hej!

Czym byłoby nie marnowanie jedzenia i gotowanie "po taniości" bez sezonowych produktów? Jesienną porą nie mamy ich już zbyt wiele, ale za to z wybranego przez nas październikowego owocka można zrobić dosłownie wszystko. Jest nim DYNIA, która zazwyczaj kojarzona jest z Halloween, a rzadko docenia się jej smak i... cenę wśród studentów.

Dziś pokażemy Wam przepis na jednogarnkowe danie z dyni i kurczaka.

Składniki:

- 0,5 kg dyni
- jedna pierś z kurczaka
- kilka pieczarek
- mała cebula
- kostka rosołowa (najlepiej drobiowa)
- masło
- śmietana 30 %
- sól, pieprz
- szklanka wody

Sposób przygotowania:

Kroimy w kostkę kurczaka, cebulę, pieczarki i dynię (po wcześniejszym obraniu ze skórki i usunięciu pestek ;). Do garnka dodajemy dwie łyżki masła i kurczaka, którego przyprawiamy pieprzem. Obsmażamy, a następnie dorzucamy cebulkę i pieczarki. Garnek możemy zakryć pokrywką, wtedy nasze składniki będą uduszone, a nie podsmażone, co da bardziej delikatny smak potrawie. Po kilku minutach dodajemy dynię, mieszamy i solimy. Następnie dodajemy kostkę rosołową i zalewamy składniki wodą. Gdy kostka się rozpuści, dolewamy ok. 100 ml słodkiej śmietany. Teraz wystarczy wszystko zagotować, intensywnie zamieszać i nasz sos dyniowy jest gotowy. My podajemy danie z ryżem.

*inspirowane Kwestią Smaku :)

SMACZNEGO!