PAPRYKA NA DWA SPOSOBY cz.1

Dwa pomysły na obiad w jednym, bo- papryka na dwa sposoby! Jeden tradycyjnie- z mięsem, a przepis już dziś! Drugi- niespodzianka i trochę inaczej, zobaczycie jutro! :) Tak czy inaczej: warto zaopatrzyć się w dwa razy więcej dużych papryk! :)

Składniki:

- 2 duże papryki
- 150 g mięsa mielonego
- cebula
- duża łyżka ketchupu lub sosu sojowego
- 100 g ugotowanego ryżu (świetny sposób na pozbycie się zbędnej ilości z wczorajszego obiadu ;) )

Przygotowanie:

Siekamy drobno cebulę i smażymy razem z mięsem na rozgrzanym tłuszczu dodając ketchup/ sos sojowy. Gdy mięso się podsmażamy dodajemy ryż. Mieszamy dokładnie, dodajemy przyprawy i zostawiamy, aby podgrzewało się i łączyło na wolnym ogniu. Czas na przygotowanie papryk. Po dokładnym umyciu obcinamy "czubek" (około 1/3 wysokości) i łyżką, lub małym nożykiem wybieramy pestki i białe cząstki. Do tak wyczyszczonej papryki "wpychamy" farsz i przykrywamy odciętą częścią. Papryki powinny piec się w piekarniku około 30 minut w 200 stopniach, jednak to kwestia piekarnika i papryk, dlatego należy kontrolować ich miękkość. Warto umieścić papryki w naczyniu wypełnionym po połowy ich wysokości wodą, co przyspieszy proces ich pieczenia :)

Kto domyśla się po obrazku z czym jutro będzie papryka? :)

Smacznego!