Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kiełbaski. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kiełbaski. Pokaż wszystkie posty

środa, 19 listopada 2014

NIEMIECKIE KIEŁBASKI NIE TYLKO NA ŚNIADANIE



Dziś będzie z życia wzięty przepis, w którym nie marnujemy jedzenia :)
Ostatnio kupiłam kiełbaski frankfurterki, co było dużym wydatkiem jak na studenta. Niestety, wczoraj gotując je na śniadanie, okazało się, że są one..  wędzone. Nie przepadam za wędzonymi kiełbaskami, a tym bardziej ugotowanymi wędzonymi kiełbaskami! Jednak i wtedy mój szósty zmysł oszczędzania nie zawiódł. Postanowiłam zrobić makaronową potrawkę z nieszczęsnych frankfurterek i warzyw, które zostały mi po poprzednim przepisie.  A teraz szybko przekażę Wam tę wiedzę.

Składniki:
- można się domyślić, że są to kiełbaski frankfurterki ( u mnie trzy sztuki), ale możecie użyć każdej kiełbasy,
- pół papryki czerwonej i żółtej,
- pół cebuli,
- makaron,
- ketchup,
- pół szklanki wody,
- olej.

Przygotowanie:

Na oleju podsmażamy wcześniej pokrojone kiełbaski, papryki i cebulkę. W międzyczasie gotujemy makaron. Do warzywno-mięsnych składników dolewamy wodę i mieszamy. Po odcedzeniu makaronu wlewamy do garnka całość z patelni i dodajemy ketchup ( wedle uznania ). Danie gotowe, a kiełbaski uratowane od wyrzucenia!

Smacznego



 

piątek, 24 października 2014

PIECZONE KIEŁBASKI

A na piątek coś dla zapracowanych. Potrawa robi się tak naprawdę sama. My tylko dodajemy do piekarnika poszczególne składniki. Prostota sama w sobie- a jakież to pyszne! ;) W zasadzie dodatki możemy dodać jakie chcemy- co zalega nam w lodówce!

Składniki: (2 porcje)

- 6 kiełbasek białych (najlepiej malutkich, tych chudych)
- 5 ziemniaków
- cebula
- pomidor/ 5 pomidorków koktajlowych
- oliwa z oliwek
- rozmaryn/ zioła prowansalskie
- 6 pieczarek

Przygotowanie:

Szorujemy dokładnie ziemniaki i kroimy w ćwiartki (nie obieramy ze skórki, dlatego tak ważne jest ich wypucowanie :) ). Maczamy w oliwie i ziołach, dodajemy podstawowe przyprawy.
Wstawiamy w naczyniu żaroodpornym lub blaszce do piekarnika- 200 stopni, na 30 minut.
Po tym czasie dodajemy kiełbaski i cebulę pokrojoną również w ćwiartki.
Po kolejnych 10 minutach wrzucamy pieczarki.
Odczekujemy około 10 minut i sprawdzamy, czy ziemniaki są już dość miękkie. Dajemy im jeszcze trochę czasu lub dodajemy pomidorki (albo pokrojonego w ćwiartki dużego pomidora). To ostatnie 5 minut naszej potrawy w piekarniku (pomidory nie mogę się zbyt spiec).

SMACZNEGO!







* Inspirowane ponownie Bistro Mamą :)