ZUPA JAK DRUGIE DANIE

Bardzo treściwa zupa, która zapełni brzuch jak niejeden mięsny obiad! Lekko ostra, bardzo smaczna! Przygotowanie wcale nie trwa bardzo długo, na co wskazywałoby trzykrotne zagotowywanie :)

SKŁADNIKI:

- puszka cieciorki
- duża pierś z kurczaka
- 1 papryka
- 1 cebula
- 250 gram makaronu
- litr bulionu (lub woda+ kostka rosołowa)
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majeranku

PRZYGOTOWANIE:

Kroimy kurczaka i cebulę w sporą kostkę. Na dnie dużego garnka rozgrzewamy tłuszcz i smażymy doprawionego solą i pieprzem kurczaka. Gdy się zarumieni dodajemy cebulę. Następnie całość zalewamy bulionem. Dodajemy cieciorkę i czekamy aż całość się zagotuje. W międzyczasie kroimy paprykę. Po zagotowaniu dodajemy ją wraz z majerankiem. Ponownie zagotowujemy. Następnie dodajemy nieugotowany makaron i znów czekamy aż zupa będzie bulgotać, a makaron stanie się miękki. Tuż przed podaniem dodajemy jogurt a po wymieszaniu możemy jeść już pyszne danie! :)

SMACZNEGO! :)

*znalezione w głębiach Internetowych pyszności :)

SEROWY PRZYSMAK

Dziś dowiecie się, jak szybko zrobić zupę serową, która jest dobrą alternatywą do tej z torebki :)
Na chłodne zimowe dni jest idealnym posiłkiem, który zrobimy w 10 minut, a wystarcza nawet na 2 obiady.
Dodam również, że również dziś zaczynamy naszą comiesięczną akcję "Nie marnuj jedzenia". Zachęcamy do aktywnego udziału w akcji na facebooku!
No to zaczynamy.

Składniki:

- 200 g serka topionego,
- kostka rosołowa ( albo własnoręcznie zrobiony bulion ;),
- pół cebuli,
- ząbek czosnku,
- pół litra wody,
- łyżka oleju.

Przygotowanie:

Do garnka wrzucamy pokrojoną cebulkę i czosnek, które podsmażamy na oleju. Następnie dolewamy wodę i wrzucamy kostkę rosołową, która powinna nam się rozpuścić zaraz po zagotowaniu wody. Dodajemy serki topione i mieszamy aż do ich rozpuszczenia. Zupa gotowa. Mówiłam, że będzie szybko, łatwo i przyjemnie? :)

* Ja podaję zupkę z grzankami ( pokrojony chleb podsmażony na suchej(!) patelni) lub z groszkiem ptysiowym.

SMACZNEGO!

A teraz wchodzić na nasz fanpage i pisać co macie w lodówkach!

JEDNOGARNKOWE DANIE Z DYNI I PIERSI Z KURCZAKA

Hej!

Czym byłoby nie marnowanie jedzenia i gotowanie "po taniości" bez sezonowych produktów? Jesienną porą nie mamy ich już zbyt wiele, ale za to z wybranego przez nas październikowego owocka można zrobić dosłownie wszystko. Jest nim DYNIA, która zazwyczaj kojarzona jest z Halloween, a rzadko docenia się jej smak i... cenę wśród studentów.

Dziś pokażemy Wam przepis na jednogarnkowe danie z dyni i kurczaka.

Składniki:

- 0,5 kg dyni
- jedna pierś z kurczaka
- kilka pieczarek
- mała cebula
- kostka rosołowa (najlepiej drobiowa)
- masło
- śmietana 30 %
- sól, pieprz
- szklanka wody

Sposób przygotowania:

Kroimy w kostkę kurczaka, cebulę, pieczarki i dynię (po wcześniejszym obraniu ze skórki i usunięciu pestek ;). Do garnka dodajemy dwie łyżki masła i kurczaka, którego przyprawiamy pieprzem. Obsmażamy, a następnie dorzucamy cebulkę i pieczarki. Garnek możemy zakryć pokrywką, wtedy nasze składniki będą uduszone, a nie podsmażone, co da bardziej delikatny smak potrawie. Po kilku minutach dodajemy dynię, mieszamy i solimy. Następnie dodajemy kostkę rosołową i zalewamy składniki wodą. Gdy kostka się rozpuści, dolewamy ok. 100 ml słodkiej śmietany. Teraz wystarczy wszystko zagotować, intensywnie zamieszać i nasz sos dyniowy jest gotowy. My podajemy danie z ryżem.

*inspirowane Kwestią Smaku :)

SMACZNEGO!